بحـث
المواضيع الأخيرة
51 باباً من أبواب الخير
السبت يونيو 11, 2011 11:11 pm من طرف قائد الفريق
51 باباً من أبواب الخير:
1- التوبة لله تعالى : " من تاب قبل أن تطلع الشمس من مغربها تاب الله عليه" (رواه مسلم) ، "أن الله يقبل توبة العبد ما لم يغرغر"
(رواه الترمذي).
2- صيام رمضان إيماناً واحتسابا : " من صام رمضان …
1- التوبة لله تعالى : " من تاب قبل أن تطلع الشمس من مغربها تاب الله عليه" (رواه مسلم) ، "أن الله يقبل توبة العبد ما لم يغرغر"
(رواه الترمذي).
2- صيام رمضان إيماناً واحتسابا : " من صام رمضان …
تعاليق: 4
فتوى وضع صور النساء في المنتديات
الخميس يونيو 09, 2011 10:38 pm من طرف قائد الفريق
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
..
السؤال: ما حكم مشاهدة الصور النسائية حيث توضع في الصور الرمزية أو في التوقيع في المنتديات أو في …
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
..
السؤال: ما حكم مشاهدة الصور النسائية حيث توضع في الصور الرمزية أو في التوقيع في المنتديات أو في …
تعاليق: 0
حكم وضع الآيات وصور المصحف في التواقيع والصور الرمزية
الجمعة مايو 13, 2011 6:20 pm من طرف قائد الفريق
بسم الله الرحمن الرحيم
السؤال :
ماحكم وضع صور الاطفال الصغار في التواقيع او في منتتديات الصور
او ما شابه ذلك
وقد يكون مكتوب عليها اية او حديث او كلمة دعوية؟؟
الجواب :
لا يجوز وضع الآيات القرآنية في التواقيع ؛ لأن …
السؤال :
ماحكم وضع صور الاطفال الصغار في التواقيع او في منتتديات الصور
او ما شابه ذلك
وقد يكون مكتوب عليها اية او حديث او كلمة دعوية؟؟
الجواب :
لا يجوز وضع الآيات القرآنية في التواقيع ؛ لأن …
تعاليق: 1
مواقف ابكت الرسول محمد صلى الله عليه وسلم
الجمعة مايو 13, 2011 6:14 pm من طرف قائد الفريق
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد غزوة أحد نزل الرسول عليه الصلاة والسلام إلى ساحة المعركة وبدأ يتفقد
الشهداء من المسلمين فوجد عمه أسد الله حمزة بن عبد المطلب رضي الله عنه
قتيلا وأنفه وأذناه …
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد غزوة أحد نزل الرسول عليه الصلاة والسلام إلى ساحة المعركة وبدأ يتفقد
الشهداء من المسلمين فوجد عمه أسد الله حمزة بن عبد المطلب رضي الله عنه
قتيلا وأنفه وأذناه …
تعاليق: 0
أسماء زوجات النبى (صلى الله عليه وسلم)
السبت أبريل 30, 2011 1:59 pm من طرف قائد الفريق
بسم الله الرحمن الرحيم
السيدة خديجة بنت خويلد رضى الله عنها
2- السيدة سودة بنت زمعة رضى الله عنها
3- السيدة عائشة بنت أبى بكر رضى الله عنها
4- السيدة حفصة بنت عمر بن الخطاب رضى الله عنها
5- السيدة زينب بنت خزيمة رضى الله …
السيدة خديجة بنت خويلد رضى الله عنها
2- السيدة سودة بنت زمعة رضى الله عنها
3- السيدة عائشة بنت أبى بكر رضى الله عنها
4- السيدة حفصة بنت عمر بن الخطاب رضى الله عنها
5- السيدة زينب بنت خزيمة رضى الله …
تعاليق: 1
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ملكة الاحساس | ||||
قائد الفريق | ||||
بلوسم | ||||
Nody | ||||
ميدو | ||||
احمد اشرف | ||||
ahmed elwan | ||||
snow-white | ||||
لين شاو | ||||
Mr-joker |
حلى الجوزية بالألة رائعه
صفحة 1 من اصل 1
حلى الجوزية بالألة رائعه
بالأول
ستحتاجين لماكينة الجوزية
وهذه صورتها
الطريقة كالتالي ::
مقادير وطريقة العجينة
1 زبدة متوسطة (227 جرام )
كأسين ونصف طحين ( الخاص بالمعجنات )
كأس نشا
بيضتين
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باورد
كأس سكر مطحون
قليلاًمن الفانيليا للبيض
مقادير التوفي :
3 فناجين سكر
علبتين قشطة
مكعب زبدة ( 10 جرام ) أو ملعقة حليب مركز (( إضافات اختيارية ))
الطريقة كما يلي ::
لتحضير العجينة
نخفق البيض مع الفانيليا جيداً
ثم نضيف الزبدة ( يجب أن تكون قد أخرجت قبلها لفترة من الثلاجة )
ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط
الآن نضيف السكر بالتدريج ويفضل إن تم نخله كذلك
ونخلط جيداً بالخفاق اليدوي
الآن وبعد أن تجانس الخليط
نترك المزيج على طرف
ونحضر الطحين مع البيكنج باودر والنشا
ونقوم بنخلهم أولاً
ومن ثم نبدأ بإضافة الطحين والنشا بالتدريج فوق الخليط السابق
لكن هذه المرة يكون العجن باليد
بعد إضافة كل المقادير معاً وعجنها جيداً
ستتكون لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة
* * * * * *
الآن نقوم بتحضير التوفي على النار
بالأول طبعاً نضع السكر ونقوم بتحريكه حتى يبدأ بالانصهار والذوبان
وهنا يجب أن تكون النار خفيفة جداً
نستمر في إذابة السكر حتى يصبح لونه ذهبياً
وننتبه ألا يحترق أو يصبح لونه محمراً إلى درجة كبيرة
الآن نضيف مكعب الزبدة وعلبتي القشطة
( الزبدة يجب أن لا تكون باردة ، بل يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة أو المطبخ )
ونستمر بالتحريك
حتى يتجانس المزيج وتختفي أي تكتلات قد تظهر
نرفعه الآن من على النار
وفي البداية سنلاحظ أن التوفي سيكون شبه سائل
لكنه وبعد أن يبرد قليلاً سيبدأ في التماسك
* * * * * *
الآن نحضر الماكينة الخاصة بالجوزية
ونبدأ بعمل كرات صغيرة من العجين
وفي كل حفرة بالمكينة نضع قطعة مكورة
ومن ثم نغلق الماكينة حتى تتكون لنا نصف قطعة
دائرية من الجوزية ذهبية اللون مجوفة من الوسط
بعد أن ننتهي من عمل كل كمية العجين
نبدأ بحشي القطع بالتوفي ومن ثم نلصق كل قطعتين معاً
حتى تتكون لنا أشكال بيضاوية رائعة ولذيذة
ومن ثم تقدم للضيوف أو لعائلتك
وهذه هي النتيجة النهائية
ستحتاجين لماكينة الجوزية
وهذه صورتها
الطريقة كالتالي ::
مقادير وطريقة العجينة
1 زبدة متوسطة (227 جرام )
كأسين ونصف طحين ( الخاص بالمعجنات )
كأس نشا
بيضتين
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باورد
كأس سكر مطحون
قليلاًمن الفانيليا للبيض
مقادير التوفي :
3 فناجين سكر
علبتين قشطة
مكعب زبدة ( 10 جرام ) أو ملعقة حليب مركز (( إضافات اختيارية ))
الطريقة كما يلي ::
لتحضير العجينة
نخفق البيض مع الفانيليا جيداً
ثم نضيف الزبدة ( يجب أن تكون قد أخرجت قبلها لفترة من الثلاجة )
ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط
الآن نضيف السكر بالتدريج ويفضل إن تم نخله كذلك
ونخلط جيداً بالخفاق اليدوي
الآن وبعد أن تجانس الخليط
نترك المزيج على طرف
ونحضر الطحين مع البيكنج باودر والنشا
ونقوم بنخلهم أولاً
ومن ثم نبدأ بإضافة الطحين والنشا بالتدريج فوق الخليط السابق
لكن هذه المرة يكون العجن باليد
بعد إضافة كل المقادير معاً وعجنها جيداً
ستتكون لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة
* * * * * *
الآن نقوم بتحضير التوفي على النار
بالأول طبعاً نضع السكر ونقوم بتحريكه حتى يبدأ بالانصهار والذوبان
وهنا يجب أن تكون النار خفيفة جداً
نستمر في إذابة السكر حتى يصبح لونه ذهبياً
وننتبه ألا يحترق أو يصبح لونه محمراً إلى درجة كبيرة
الآن نضيف مكعب الزبدة وعلبتي القشطة
( الزبدة يجب أن لا تكون باردة ، بل يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة أو المطبخ )
ونستمر بالتحريك
حتى يتجانس المزيج وتختفي أي تكتلات قد تظهر
نرفعه الآن من على النار
وفي البداية سنلاحظ أن التوفي سيكون شبه سائل
لكنه وبعد أن يبرد قليلاً سيبدأ في التماسك
* * * * * *
الآن نحضر الماكينة الخاصة بالجوزية
ونبدأ بعمل كرات صغيرة من العجين
وفي كل حفرة بالمكينة نضع قطعة مكورة
ومن ثم نغلق الماكينة حتى تتكون لنا نصف قطعة
دائرية من الجوزية ذهبية اللون مجوفة من الوسط
بعد أن ننتهي من عمل كل كمية العجين
نبدأ بحشي القطع بالتوفي ومن ثم نلصق كل قطعتين معاً
حتى تتكون لنا أشكال بيضاوية رائعة ولذيذة
ومن ثم تقدم للضيوف أو لعائلتك
وهذه هي النتيجة النهائية
ملكة الاحساس- نائب قائد الفريق
-
عدد المساهمات : 147
تاريخ التسجيل : 24/10/2010
المزاج : عادى
نقاط : 352
عارضة الطاقة :
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخميس أغسطس 08, 2013 9:31 pm من طرف Mr-joker
» تصميم كارت تهنئة - ارائكم وانتقاداتكم
الخميس أغسطس 08, 2013 9:27 pm من طرف Mr-joker
» تحميل لعبة London Taxi بحجم 20 MB
الثلاثاء أبريل 03, 2012 9:26 pm من طرف محمودمحمدعامر
» مشروبات اكثر من روعة
الأربعاء يوليو 13, 2011 6:31 pm من طرف ملكة الاحساس
» طريقة صنع أنواع رائعة من السلطات
الأربعاء يوليو 13, 2011 6:23 pm من طرف ملكة الاحساس
» حلى الجوزية بالألة رائعه
الأربعاء يوليو 13, 2011 6:19 pm من طرف ملكة الاحساس
» تعلم الطبخ مع اكبر واشهر الشيفات واروع و اجمل الطبخات والحلويات
الأربعاء يوليو 13, 2011 5:54 pm من طرف قائد الفريق
» كن مشرفا من هنا
الأربعاء يونيو 22, 2011 5:22 pm من طرف قائد الفريق
» 51 باباً من أبواب الخير
الإثنين يونيو 13, 2011 11:46 pm من طرف قائد الفريق
» حصرياً كارتون الوالدان السحريان The Fairly OddParents كامل 70 حلقة مدبلج مصري بجودة D
الأحد يونيو 12, 2011 4:35 pm من طرف ميدو